마늘과 신도림 곱창 -

 

수제마늘 곱창과 볶음밥이 아트 인틴맛집 우월소 곱창

 

 

안녕하세요 곰돌이 Life style 푸입니다오늘은 예전부터 즐겨찾던 신도림 곱창 전문점 우월소곱창에 다녀온 후기입니다. 이곳은 블로그에서 이웃의 포스팅을 보고 감동을 받은 곳이며, 직접 만든 마늘 곱창이 아주 유명하고 맛있다고 소문난 곳입니다. 후배와 함께 낮술 마시러 갔다가 여기서부터 시동이 걸리고 이날 3차까지 계속 달린 원인이 있는 곳이에요. 이 날은 곱창을 먹고 술도 술도 술술 넘어가는 것이 안주가 아주 훌륭했다고 할 수 있는 곳. 여긴 진짜 위험한 곳 같았어요. 너무 곱창이 맛있어서 이상하게 달릴 수 있는 곳이라는 것 ㅠㅠ 서울특별시 구로구 경인로 63 11층 주소: 서울특별시 구로구 경인로 63 11층 전화번호: 0507-1488-2322 영업시간: 오후1시~오후9시 주차: 가능가격:우월 수제마늘로 6311층 전화번호: 0507-1488-2322 예산곱창1시 비빔면 / 비빔1시 주차: 가능가격:우월 수제마늘/우월

신도림 곱창 전문점 우월소곱창 외관입니다. 2호선 신도림역 1번 출구로 나오셔서 홈플러스 방향 시나가와 대로를 건너서 구로역 방향으로 가시면 거리공원 입구 사거리가 나옵니다.사거리 코너에 위치하고 있습니다.

야외 테라스석도 있었거든요 테라스석에서 먹는 맛이 굉장히 좋더라고요.

내부가 아주 깔끔하고 쾌적이에요. 노란색 의자로 되어있고 노란색 의자 안에 옷을 보관할 수 있습니다. 우리는 창가에 착석했거든요.

신도림 곱창 우월소곱창은 매일 12시 최상급 곱창을 가져온다고 하셨거든요 그리고 특이한 곱창은 마늘이 들어간 마늘곱창! 한우가 아닌 육우 곱창을 사용하고 있습니다

아주 맛있어 보였던 장내 김치

마늘 오이 피클 식초

씻은 묵은지는 아삭아삭해서 좋았어요

7가지 비밀번호 재료로 만든 특제 소스도 등장한다.

우월소곱창 메뉴입니다. 이곳은 하루 20인분 한정으로 판매하는 우월 수제마늘 곱창이 유명해 우선 2인분 주문, 식사 메뉴는 우월오색볶음밥과 예산비빔면도 주문.

모듬판 1인당 메뉴도 있었거든요 2~3인용 모듬이 너무 많은 것 같아서 저희는 우월수제 마늘 곱창 2인분만 주문했어요. 인원수에 따라서는 전부 한 장 주문하는 것이 유익한 것 같네요.

거의 한 달 만에 마시는 소주... 처음처럼 달려갔어요. 이날은 너무 안주가 좋아서 낮부터 소주 3병을 땄어요.

맛있게 무친 부추무침으로 곱창과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

원래 일반적인 곱창집에 가면 국물로 해물탕을 주는데, 이쪽 우월우월우월우곱창에서는 꽃게 한 마리가 통째로 들어간 꽃게탕을 주거든요.

미리 주방에서 1차 요리를 하고 그 자리에서 조금 더 끓여서 먹으면 돼요

꽃게가 들어가서 그런지 정말 국물이 아트였거든요 시원해서 식전소주 안주로 아주 좋습니다. 지대에 꽃게 한 마리가 통째로 들어있어요.

드디어 돌판 위에서 1차로 주방에서 구워나온 수제마늘곱창입니다 비주얼도 너무 맛있어 보이지 않아요?

수제마늘곱창, 감자, 양파, 염통, 떡이 나옵니다.

곱창 안에 마늘 들어간 거 보이시죠? 너무 맛있어 보이던데요? 정말 아이디어 기발한 것 같던데요?

쫄깃한 식감의 갈릭 소곱창. 마늘이 들어가서 더 맛있었대요

특제소스에 찍어서 매콤하게 먹어도 맛있고

아니면 기름에 찍어 먹어도 맛있대요 저는 특제소스에 찍어서 제일 맛있어요.

떡을 살짝 튀겨서 나온대요

그냥 불로만 구워도 좋지만 여기 우월소 곱창에서는 튀겨서 다시 한번 돌판에 구워 특제소스에 찍어먹으면 정말 찜맛!

다음에는 마늘곱창을 부추무침과 함께 한입~~~

또 특제소스에 들어간 고추냉이와 함께 한입~~~하면 술도 독하게 들어가지 않을까요? 미친맛!!!

먹고 있는데 직원이 와서 카톡 가입 행사인 추억 뽑기를 가져왔어요. 선택하기 전에 즉석에서 카카오톡 친구 가입하는 걸 확인하고 고를 수 있어요. 어쨌든 고른 결과는...↓

둘 다 오등... ㅠㅠ 오등상품은 치즈구이 2조각

한 명당 뽑아서 치즈 조각 2개 총 4개가 나왔대요

치즈 조각을 철판에 구운 다음

마늘 소곱창을 싸서 같이 먹으니까 고소하고 맛있었어요

많지는 않았지만 대창도 보이긴 했어요. 대창 냠냠... ㅎ

주문한 우월오색 볶음밥이 나왔습니다 중간에 빨갛게 볶은 볶음밥에 다진 김, 날치알, 잘게 썬 송이, 파, 계란 프라이가 나옵니다.

같이 잘 섞은 다음에

돌판에 잘 펴 바른 후 맨 밑에 누룽지처럼 될 때까지 섞은 후

먹어주시면 되는데 정말 최고의 맛이었던 우월오색 볶음밥! 여기 곱창 맛집이기도 하고 볶음밥 맛집!

궁금했던 예산 비빔면도 시켰어요

예산비빔면은 면이 밀면 같은 식감이었어요 거기에 매운 양념과 함께 정말 맛있거든요 곱창을 먹은 후식으로 볶음밥도 좋지만, 비빔면으로도 괜찮을 것 같습니다.

 

핵존맛 수제마늘곱창이 맛있었던 신도림곱창 우월소곱창 방문 레뉴입니다.이날 직접 만든 마늘우 곱창에 의해 낮술 3병을 마셨기 때문에 발동이 걸려 대림동 중국집에 2차를 갔을 정도로 신도림 곱창, 우월우월우곱창은 술이 찍히는 무서운 곳이었습니다. 다른 곱창집과 맛도 좋고 아주 맛있는 집이래요. 기회가 된다면 다시 방문하고 싶은 최고의 곱창집이었습니다. 잘 먹었습니다.

 

^^

 

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